La collaborazione tra pubblico e privato si dimostra sempre più efficace per il raggiungimento di obiettivi d’avanguardia e la messa a punto di prodotti di alta qualità. Nel caso del progetto NEWine, l’integrazione tra un’importante realtà produttiva come l’Azienda vinicola Cantele e tre organismi di ricerca con lunga esperienza nel settore, ha dato…